Строго говоря, "Рождество..." в европейской живописи - не самый частый сюжет. Гораздо больше художники любят "Поклонение волхвов" - там есть где развернуться. И, уйдя от византийской традиции, пишут художники обычно не само "Рождество..." а "Поклонение Мадонны младенцу"
Но всё-таки:
Джотто, Рождество Христово:


Рогир ван дер Вейден (по бокам - нет, это не волхвы, нет, можете мне поверить):


Петрус Кристус:

Или так:


Пьеро делла Франческа:


Ханс Бальдунг Грин:


Грюневальд, Изенгеймский алтарь - удивительной роскоши работа.